抗菌、ウイルス対策、咳エチケットの徹底が叫ばれる。 便乗して抗菌関係のトリビアを列挙する。あやふやな記憶のままなので、ちゃんと検証や根拠を見てから自分で判断して実行してください。 【伝統食】 つまようじは、楊の木の殺菌作用を使って口の中を殺菌していた。お寿司や刺身の緑のビニールはもともとは殺菌力のある葉だった。納豆を包む葉か皮も殺菌作用。ワサビは殺菌力はあるが弱い。昔は鼻が悪い腐臭に気付かずに腐ったモノを食べて死んでいた。つまり鼻が悪いと死ぬ。 【銅と銀の抗菌】 銅や銀の金属は殺菌作用がある。十円玉の銅を花瓶や三角コーナーのぬめり防止に応用してる。 銀は抗菌よりも毒と反応して黒くなるので、箸として毒の検知に使われた。 【酢】 お酢は殺菌か?pHが高い。酸性だはからそんなイメージだ。だが、胃液と同程度のpHでも死なない菌はいるからねえ。 【手袋】 マスクはないが、手袋はまだ残っている。タクシードライバーなどの白手袋は敬意と抗菌に役立つはず。 【アルコール】 エタノールは発酵で作るので発酵アルコールともいう。合成アルコールと成分は同じだが、食べ物系の抗菌には発酵アルコールは使われる。20%ぐらいのアルコール液。およそウイスキーと同程度。日本酒はもっと度数が低い。 【ハッカ油】 メンソールはアロマオイルだが、ハッカ油のこと。抗菌作用のある植物から取れたもの。合成でも同じ。匂いが強い。防虫が有名だが、殺菌作用は?あるかも。 【樟脳】 防虫剤。しょうのう。殺菌として使うケースはないと思うが、作用としてはあるかも。藤澤樟脳が有名。三重県か。カンファ―、カンフルは別名。 【防虫剤】 パラジクロロベンゼン。塩素系。ナフタリンの次に現れた。ナフタリンは臭い。パラジクロロベンゼンは臭いが弱い? 【次亜塩素酸ナトリウム】 殺菌剤。水道の消毒液。菌を殺すなら確実だろう。ただ、臭い。皮膚が荒れる。プールの消毒。いい匂いじゃない。 【塩化ナトリウム】 食塩は、盛り塩とか清めの塩とか言うので、もしかして殺菌作用があるかも。数%程度ならば海水と変わらない。もっと濃くしようとしても溶けない。塩を振りかけてナメクジが消える浸透圧の原理を利用するのか? 【食塩】 塩化ナトリウムのこと。サラリーマンの語源はソルト?エジプトのピラミッ...
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