植物由来のエタノールから酢酸を合成する。
— 木陽塾（榊原あざみ） (@mokuyojuku) June 20, 2018
お酒の発酵とお酢の製造を化学的に行うイメージかな？？
イリジウムを触媒に使う。他の触媒でもいけそう。
京大：エタノールから酢酸 合成方法を開発 - 毎日新聞 https://t.co/aIhRLN6kXM
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June 20, 2018 at 10:10PM
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